小窝窝头

窝窝头在战争年代是带有一定感情色彩的。但即使是这样，在细粮越来越成为主流的时代里，窝窝头带着怀旧的色彩又重新登上了美食舞台，尤其是这款略微有点萌的小窝窝头，即使小盆友也爱不释手哦

用料  

小窝窝头的做法  

1. 玉米粉与豆粉按一定比例混合好后，加入一点点盐，拌均匀

2. 倒入热水，揉成面团

3. 搓成长条后摘出均匀的小剂子

4. 用食指顶住小剂子，旋转出窝窝头状。

小贴士

没有豆粉也可以加面粉，喜欢膨松的还可以加点酵母。个人还是比较喜欢扎实还有点碴碴的感觉