简单易做又好吃——莲藕肉饼
菜谱1.74W
现在是莲藕季节,也比前几个月便宜好多,所以一下买了好几节。我很喜欢拿莲藕花生跟骨头来煲汤,汤非常清甜;拿来跟猪肉蒸来吃味道更鲜美。莲藕有健脾开胃,益血补心的好处。(这道菜也非常适合小朋友吃喔,妹妹今天一口接一口的吃)
用料
藕 | 1节 |
猪肉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生粉 | 适量 |
简单易做又好吃——莲藕肉饼的做法
猪肉和莲藕剁碎
猪肉和莲藕放在一起,加入适量玉米淀粉
一小勺蚝油
适量清水,加一点就好了。
加入适量生抽,(自然鲜的味道比较好)
加入一点花生油,然后拌匀。
放蒸锅蒸20分钟
蒸好撒入香葱,再淋一层热油浇在香葱上面。
美味莲藕肉饼蒸好了。
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