杂菇豆腐羹

疫情原因没有出门买菜，只能在超市里下单，睡得迟很多都售罄了，只能将就下食材，哈哈哈哈。我喜欢口感比较丰富的，所以创作了这个菜～

用料  

杂菇豆腐羹的做法  

1. 材料就这些

2. 切一下

3. 热油，下蒜爆香

4. 下菇翻炒下，同时可以下点盐翻炒，加水

5. 水滚了以后，下豆腐，再焖个5分钟左右吧

6. 焖完5分钟开盖，下鸡蛋翻炒，下榨菜翻炒，下我说的调味料适量。嗯，好好吃，一勺放嘴里，有脆脆的榨菜，爽口的菇，还有软软的豆腐，喜欢这个口感！