美味佳肴馆干笋腊肉
菜谱2.62W
在没有笋干的季节，泡开适量的笋干，就着家乡的腊肉，一盘家乡的味道就在舌尖绽放开来，一盘家乡的菜，是美味也是乡愁，是幸福也是思念.
用料
| 笋干 | 适量 |
| 腊肉 | 1块 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 🌶️ | 六七颗 |
干笋腊肉的做法
提前泡好笋干
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准备好材料，起锅烧油开炒，中火煎至腊肉出油即可放入笋干翻炒，加入适量盐和生抽，最后放入蒜苗和辣椒翻炒出锅即可.
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灯光下的样子
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小贴士
腊肉本身就有咸味，所以盐和生抽一定适量就好.
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