笋丁肉末炒豌豆
菜谱1.42W
用料
豌豆 | 适量 |
冬笋 | 适量 |
肉末 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
蒜🧄 | 3瓣 |
笋丁肉末炒豌豆的做法
洗净适量配料,肉末先加料酒、生抽,腌制片刻
冬笋用水焯一下,防涩
冬笋和蒜头都切成小丁
油热放蒜末和肉末翻炒
放入笋丁翻炒,加生抽
放豌豆炒,加适量热水
豌豆熟透,加鸡精出锅
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