美味佳肴馆酥菜～酥锅
菜谱1.96W
用料
| 猪头肉/带肉肘子骨 | 半个 |
| 鲅鱼 | 4斤 |
| 干海带（泡发） | 1条 |
| 藕 | 2节 |
| 白菜 | 1个 |
酥菜～酥锅的做法
料包：八角，花椒各半包
葱一根，姜一大块
醋1斤，酱油2斤，糖3斤海带提前一天泡发，煮熟，捆成卷
醋酱糖煮开后再倒入大锅
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