柠檬吐司面包🍞

上次做玛德琳剩了一个大柠檬，今天想想仿照香橙面包试试吧！结果柠檬味好香，但是不喜欢酸的柚爸吃了一口就呲牙咧嘴的🤪好吧……自己吃😹

用料  

柠檬吐司面包🍞的做法  

1. 一个柠檬，用盐将表皮洗干净

2. 切成这样的薄片

3. 把中心和核都去掉

4. 加入100克白糖，加一点点水，开火煮，像熬果酱一样

5. 开始火不要太大，煮一会儿汁水就出来了

6. 煮成这样，火可以大一点

7. 煮到泡泡出来，香味四溢关火吧

8. 这样放在冰箱里放一夜，会更甜

9. 面团按比例揉好，开始发面

10. 糖渍柠檬把白色部分切掉，只剩皮

11. 切成柠檬皮碎

12. 面团发至2倍大

13. 加入柠檬皮碎

14. 揉成这样的面团

15. 选出切的漂亮的柠檬片贴在盒壁

16. 180度50分钟，很可口的酸香😋

小贴士

加入面团的只放皮屑和柠檬片，千万不要加柠檬汁，要不然会很酸😋非常喜欢酸的亲随意