胡萝卜猪肉丸子(空气炸锅版)
我家用空气炸锅做的最多的胡萝卜猪肉丸子,全家都爱吃。这个方子做的丸子里面非常软嫩,即使没有空气炸锅,用油炸也是一样的。但是空气炸锅可以省去油烟免油炸,解放双手。这个丸子真的是投入少(花很少的精力),产出值(味道和实用度)又非常高。家有不爱吃胡萝卜的小朋友对这个丸子也是超级喜欢的。
--------------
个人微信公众号:rubysbakery
更多美式烘焙和20分钟西式快手餐
新浪微博:看风景的人-Ruby
---------------
公众号和下厨房并不经常上,所以留言看的不多回复的也不够及时。微博常上可以及时回复
用料
猪肉馅 | 约450克 |
胡萝卜 | 1根 |
面包糠 | 1/2cup |
调味料 | |
盐 | |
生抽 | |
老抽 | |
香油 | |
黑胡椒粉 | |
鸡蛋1个 |
胡萝卜猪肉丸子(空气炸锅版)的做法
.猪肉馅放盐,生抽,老抽,黑胡椒粉,香油,擦丝的胡萝卜丝,鸡蛋一个,面包糠约1/2cup
搅匀。(注:喜欢葱的还可以加点葱在肉馅里)
搓成丸子摆在空气炸锅里。大约能摆9个,每个40克左右的大丸子。
空气炸锅200度,13分钟。就可以等着出锅吃了。方子可以做18个,这锅丸子开吃的时候,下一锅继续做。
多的丸子,放凉后密封冰箱冷冻保存。
吃的时候,可以早上出门前把丸子放冷藏室。晚上回家,热锅放油后放西红柿炒一下后加水煮开,放丸子再煮几分钟,加盐调味,临出锅前加点菠菜,倒入煮好的米粉或者面条里,就是一碗鲜美的肉丸面
快手又好吃。我家常做的胡萝卜猪肉丸子~~
小贴士
1.胡萝卜擦丝,如果丝太长,擦完的胡萝卜丝再切几刀弄的短一点
2.空气炸锅200摄氏度约13分钟,时间取决于丸子大小。如果丸子小10分钟左右也差不多。拿出来的时候看看表面状态,感觉不够火候再加几分钟。
-
自用6食谱做法大全,超简单的自用6做法步骤
用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排(带骨)120克香菇(水发)50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克炼乳~用电动打蛋...
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...