白玉菇丝瓜蛋汤
菜谱1.55W
用料
白玉菇 | 200克 |
丝瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 50克 |
鸡精 | 1勺 |
葱 | 2根 |
白玉菇丝瓜蛋汤的做法
1.小葱洗净切成小段,丝瓜削皮后切成小块,白玉菇洗净切成小段备用。
2.打2个鸡蛋,把鸡蛋打成鸡蛋液备用。
3.油热倒入鸡蛋液,把鸡蛋炒熟放入小葱翻炒均匀。
4.加入丝瓜和白玉菇翻炒均匀,加入水烧开。
5.锅开后加入少许盐和鸡精拌均匀,再放入一些小葱即可出锅。
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