美味佳肴馆温和滋补的羊肚菌煲扇骨
菜谱5.6K
用料
| 羊肚菌 | 200克 |
| 扇骨 | 300克 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 海椰皇 | 6颗 |
| 海底椰片 | 8片 |
温和滋补的羊肚菌煲扇骨的做法
扇骨洗净焯水，羊肚菌泡15分钟。15分钟后洗净羊肚菌 对半剪开
![温和滋补的羊肚菌煲扇骨的做法步骤图 第2张]( "温和滋补的羊肚菌煲扇骨的做法步骤图 第2张")
将扇骨 海椰皇 姜片放入锅中，加入清水
![温和滋补的羊肚菌煲扇骨的做法步骤图 第3张]( "温和滋补的羊肚菌煲扇骨的做法步骤图 第3张")
大火煮至滚开
![温和滋补的羊肚菌煲扇骨的做法步骤图 第4张]( "温和滋补的羊肚菌煲扇骨的做法步骤图 第4张")
撇去血沫，转中小火煮30分钟
![温和滋补的羊肚菌煲扇骨的做法步骤图 第5张]( "温和滋补的羊肚菌煲扇骨的做法步骤图 第5张")
30分钟后加入羊肚菌，继续煮15分钟。出锅前加入适量盐，可以准备酱油碟蘸扇骨吃
![温和滋补的羊肚菌煲扇骨的做法步骤图 第6张]( "温和滋补的羊肚菌煲扇骨的做法步骤图 第6张")
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