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十分钟完成佛罗伦萨黄油虾(shrimp scampi)

菜谱1.14W
十分钟完成佛罗伦萨黄油虾(shrimp scampi)的做法步骤图

用料  

1勺
黄油 2tbsp(2勺)
大蒜末 2-3瓣
300g
白葡萄(或者米酒) 2勺
柠檬汁(约1/4颗) 1勺
香菜碎 适量
适量
胡椒 适量
辣椒 适量

十分钟完成佛罗伦萨黄油虾(shrimp scampi)的做法  

  1. 食材

    十分钟完成佛罗伦萨黄油虾(shrimp scampi)的做法步骤图 第2张
  2. 取1勺(1tbsp)黄油和1勺油一起加热,热油加蒜

    十分钟完成佛罗伦萨黄油虾(shrimp scampi)的做法步骤图 第3张
  3. 出蒜香后加入300g虾,加入适量盐和胡椒,炒至虾两面呈粉红色(约2min)

    十分钟完成佛罗伦萨黄油虾(shrimp scampi)的做法步骤图 第4张
  4. 加入2勺白葡萄酒(也可用同量米酒或者鸡汁,看个人口味),加入适量辣椒碎。烹煮1-2min直至酒汁减少到一半,或者虾煮熟(不要煮老了)

    十分钟完成佛罗伦萨黄油虾(shrimp scampi)的做法步骤图 第5张
  5. 加入剩下的1勺(1tbsp)黄油,1勺柠檬汁,和香菜。待黄油融化后起锅。

    十分钟完成佛罗伦萨黄油虾(shrimp scampi)的做法步骤图 第6张