夏威夷风黄油蒜蓉虾#Hawaiian Shrimp Scampi

吃伤了自己做饭的风格时，就是需要这种操作简单不需要提前计划，还能唤起美好回忆的菜谱!夏威夷虾车风~完美!

用料  

夏威夷风黄油蒜蓉虾#Hawaiian Shrimp Scampi的做法  

1. 大蒜拍碎切成小蒜粒备用。注意不要用压蒜器或者剁太碎成蒜蓉。不然后面煎制容易糊掉发苦影响口感。

2. 虾洗净开背去虾线。加入1/4蒜粒，蒜粉，辣椒粉，盐腌制(蒜粉，辣椒粉也可以不加。)

3. 取一半黄油下平底锅加热融化。盘中放入玉米淀粉，把每只虾裹粉，放入锅中煎制，每面变色即可捞出。

4. 厨房纸擦一下平底锅中残渣，加入剩下的黄油，融化后加入余下的3/4蒜粒和盐。煎出蒜香后，虾回锅包裹上黄油蒜粒。出锅! 夏威夷虾车会配米饭。米饭上也可以撒一些锅中的蒜粒黄油。再加点蔬菜。成盘。简单好吃!