番薯粉丸
糖水的最佳搭档哦
家里必备
吃了这个就不想吃芋圆了,因为地瓜粉要比木薯粉好很多
后续会上一些糖水的作品哦
用料
地瓜粉 | |
开水 |
番薯粉丸的做法
要用多少就取多少地瓜粉放干的容器里,烧一壶开水(切记一定是要马上烧开的开水,)水烧开马上倒粉里面,慢慢倒,一边用筷子搅拌,觉得有八成的已经成团了就可以了,用手揉起来吧
揉到这个程度就可以啦,有点韧性,这样的丸子吃起来才有嚼劲
备好干的砧板和刀(擦干净不要带水珠哦)把粉团放砧板揉成差不多大小的条状
切成差不多大小的就可以啦
小贴士
可以多做一点放冰箱速冻里,做糖水就直接取出来可以用啦
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