花生葡萄干白芝麻糖

本人热爱减肥又嘴馋，只好自己研究各种零食做法，从中减糖减油。每一个菜谱都是亲自尝试过，然后评出1-5颗星，一方面给自己做个记录，另一方面也是帮大家排雷了。
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐

用料  

花生葡萄干白芝麻糖的做法  

1. 把蜂蜜和水放入锅中，先用大火熬出泡泡，小火慢慢熬，一开始泡泡是白色的，最后泡泡是褐色的，可以闻到焦糖味

2. 如果掌握不好火候，关火可以感觉到蜂蜜水粘稠了，温度越低蜂蜜水越硬就好了。

3. 再次加热将其他材料分次加入到蜂蜜水中，可以关火也可以一直开着小火。

4. 放入花生后的效果

5. 放入枸杞，葡萄干之后的效果

6. 均匀加入芝麻后混匀，然后放入模具中整形、压实。

7. 放入冰箱冷藏一小时后切块。

小贴士

我是为了降糖蜂蜜放的比较少，所以切块的时候容易碎，如果想自己吃没问题，如果想送人就把蜂蜜加到200-250。