美味佳肴馆简单又美味的麻婆豆腐
菜谱3.37W
用料
| 豆腐 | 一块 |
| 生姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 老干妈（香辣豆豉） | 两勺 |
| 豆瓣酱 | 两勺 |
| 自磨花椒粉 | 适量 |
豆腐切块，热锅倒入适量食用油（比炒其他菜稍多的量），油温升高后放入豆瓣酱.老干妈，葱姜蒜炒出红油下豆腐，加入老抽胡椒粉。
![简单又美味的麻婆豆腐的做法步骤图 第2张]( "简单又美味的麻婆豆腐的做法步骤图 第2张")
翻炒两分钟后，加入适量的淀粉水勾芡，关火，出锅后再撒一些花椒粉，放上葱花即可。不喜欢吃葱的也可以不放。（备料到出锅不超过十分钟，超级好吃又下饭）
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