美味佳肴馆挂霜羊尾
菜谱1.98W
用料
| 猪肥肉，鸡蛋、面粉、芡粉(甜香味) | |
| 食盐、白糖 |
挂霜羊尾的做法
肉切指母条，盆里打入鸡蛋清搅，下面粉芡粉食盐。锅油六成，下入挂好糊的肉炸成黄沥油
锅洗净放入水，下白糖炒挂牌，下入羊尾，翻炒成霜装盘
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