糯玉米粉窝窝头
菜谱1.7W
不知从什么时候开始,人们的餐食变的不再是大鱼大肉,而更喜欢吃一些五谷杂粮,而健康的食材得之不易,今天用安迪农场糯玉米粉做一款清甜窝窝头……
用料
黄糯玉米面 | 适量 |
温水 | 适量 |
红枣 | 适量 |
糯玉米粉窝窝头的做法
这是我们可爱的蕊姐做的视频供大家分享..............用安迪农场新磨的黄糯玉米粉做的。
1.先把小枣煮熟,沥干。因为如果不把枣提前煮熟,直接蒸熟的话,枣皮发苦,让玉米粉也苦。
2.常温水一点点加入黄糯玉米粉,和面,直到没有干粉的时候,把枣轻轻揉入糯玉米粉面团。
3.做成窝窝头状,下锅蒸,开锅后算起蒸20分钟就熟了。整形后我是后把枣碎贴上去的,肉在面团里也可以,都很好吃
蒸锅二十分钟香甜糯的窝窝头出锅啦
小贴士
首先把小枣煮熟,沥干,剪碎,因为如果不把枣提前煮熟枣皮发苦,温水一点点加入黄糯玉米粉,和面,直到没有干粉成团即可
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