秘制酸辣面
菜谱1.82W
面条这样做,蹭蹭好吃
一碗白水面配上万能酱汁,味道绝了
用料
生姜 | 一块 |
蒜 | 一瓣 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
秘制辣椒油 | 一勺 |
葱 | 一小根 |
盐,鸡精 | 适量 |
秘制酸辣面的做法
生姜,大蒜,葱切成末,放入碗中
放入盐,1勺生抽,1勺蚝油
盐,一点点鸡精
1勺秘制辣椒油拌均匀。
锅中烧水,水开后放入面条, 然后在锅里打两勺煮开的水,放入调料中,这步是关键,是为了把调料的味道炝出来。
面条煮3-5分钟后捞出放入碗中,然后还可以在面条放上自己喜欢的各种杂酱!
小贴士
还可以在面条放上自己喜欢的各种杂酱!
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