美味佳肴馆简单美味捞沙河粉
菜谱5.42K
用料
| 大蒜 | 3、4瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 葱白 | 5段 |
| 河粉 | 1.5斤 |
| 生抽 | 3勺 |
| 花生油 | 50g |
| 盐 | 2克 |
| 熟芝麻 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
姜、蒜、葱白切碎放入少许盐搅拌均匀，把花生油倒入锅中加热至80度以上然后直接倒入盛姜葱蒜的碗中。（热油可以去掉生蒜的辣味）
河粉蒸热淋上姜葱蒜油、淋上生抽、撒上葱花芝麻即可食用（没有芝麻撒上炒熟的花生碎又是另一种美味）
小贴士
河粉稍微蒸热就可以
加入小米椒会吃上瘾的
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