🔥秘制老北京炸酱面❗️连吃三碗都不够
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👏好吃到舔盘的炸酱面来喽~今天分享超好吃的的老北京炸酱面,酱汁浓郁包裹着面条,混合着肉香,那味道绝了,做法简单,喜欢的一定不要错过哈!
用料
猪肉沫 | 200克 |
葱、姜、蒜 | 各10克 |
黄瓜 | 1根 |
面条 | 2份 |
🔥秘制老北京炸酱面❗️连吃三碗都不够的做法
一定要试试呀!
✨我和糖宝一人一大碗,真的巨好吃~秒光盘~
1⃣️、调个酱汁:碗中➕生抽2勺➕蚝油1勺➕老抽一勺➕甜面酱2勺➕糖1勺➕淀粉1勺➕大半碗清水搅拌均匀2⃣️、锅中适量油加热,下葱姜蒜末 炒出香味,下肉沫炒至变色👉加一勺豆瓣酱炒香
3⃣️、倒入调好的酱汁,烧开后转小火熬煮至肉酱浓稠,出锅前撒葱花即可
4⃣️、水开下面条煮熟捞出过凉水,放上配菜,淋上炸酱,拌匀就可以吃了~安排起来吧
小贴士
炸酱是两人份哦,不要全拌了,会咸的哦!
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