麻辣梭子蟹
菜谱2.82W
用料
梭子蟹 | 4只 |
食用油少许 | |
料酒 | 3勺 |
香葱 | 2根 |
麻椒/花椒 | 10粒 |
郫县豆瓣酱少许 | 2勺 |
一品鲜 | 1勺 |
食盐 | 1勺 |
味精 | 5克 |
鸡精 | 1勺 |
姜 | 3片 |
喜欢的配菜随意,少许 |
麻辣梭子蟹的做法
先放油,再放姜、蒜。郫县豆瓣酱。炒出香味儿。放入梭子蟹。加少许水。没过梭子蟹。等梭子蟹八分熟。放入,超好水配菜。出锅放入香葱末。即可。
做的不好,不喜勿喷,谢谢😊
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