骨头咸肉冬笋汤

用料  

骨头咸肉冬笋汤的做法  

1. 骨头放葱姜放点酒飞水

2. 旁边烧锅水

3. 飞完水的骨头放锅里 热骨头放热水里炖 才能出好味
   放笋放三片姜放一点葱 大火烧开十分钟转小火开炖
   

4. 炖一个多小时 放咸肉 大火烧开 小火五分钟 拿出咸肉
   再炖着

小贴士

放了咸肉一般不用放盐了
今天降温了 来锅热乎的~~