珐琅锅版肉骨茶(免焯水)
菜谱1.01W
炎炎夏日,尽可能少用开火做菜。做一锅肉骨茶,加上油豆腐和蔬菜。简单干净又清爽。
用料
排骨 | 500至600克或等量的肉骨 |
大蒜 | 1头或12粒 |
肉骨茶汤料包 | 1包 |
水 | 1.2-1.5升 |
香菇(可选) | 1把 |
油豆腐(可选) | 1把 |
菜心(可选) | 可替换成芥兰 油菜或者别的蔬菜 |
蘸料: | |
剁椒 | 适量 |
生抽 | 2大勺 |
珐琅锅版肉骨茶(免焯水)的做法
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