培根芝士焗薯蓉

用料  

培根芝士焗薯蓉的做法  

1. 馬鈴薯不削皮整個放水煮熟

2. 培根，洋蔥切粒，牛油切小塊備用

3. 鍋燒熱，放牛油，待融開後盛一湯勺牛油起來備用，培根放進去炒會，放洋蔥，炒熟盛起備用

4. 這時馬鈴薯應該差不多熟，待熟後剝皮，放進保鮮袋，用啤酒瓶挪成泥狀

5. 備用的一勺牛油燒開，土豆泥放進，加入少許胡椒粉，雞粉，一點點細鹽，培根，洋蔥，全部拌均勻，上盤

6. 上盤後撫平，芝士鋪在上面，微波爐2～3分鐘，香噴噴的奶香味迎面而來，好好粗

小贴士

土豆泥加雞粉，胡椒粉，鹽後可以試試口味，建議淡較原味