木瓜大鱼汤

用料  

木瓜大鱼汤的做法  

1. 将鱼清洗干净，吸干水份。木瓜去皮去籽切好。姜切片，备用。

2. 将木瓜连同姜片落锅干炒1分钟左右（记得不要放油）备用。

3. 鱼落油锅煎至两边微黄色，入汤渣袋，倒入木瓜，放入适量开水，大火煮半小时。

4. 放适量盐调味，撒上葱花，鲜味的木瓜大鱼汤完成。