腌鱼这样做不腥怎么做更好吃
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腌鱼这样做不腥,一顿吃一盘
年前腌的最后一条鱼,万分珍惜。。用料盐10克酱油1勺紫苏叶15片姜2片辣椒3个花椒15粒醋1勺腌鱼这样做不腥,一顿吃一盘的做法紫苏叶去腥,去寒先将腌鱼清水加白酒5滴煮2分钟,水倒掉。花椒,辣椒,姜丝,葱段爆香放入鱼块煸出香味,加...
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这样蒸鱼不放姜不腥又好吃
鱼特别有营养,也特别容易消化,但是做不好就很腥很难入口,用我这种方法做出来的鱼又腥又嫩又好吃用料食材:鲩鱼腩250克干蒜2瓣食用油2汤匙黄豆酱2汤匙(李锦记)料酒1汤匙玉米淀粉1茶匙葱段或葱花适量这样蒸鱼不放姜不腥又好吃...
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这样做的剁椒鱼头 鱼不腥 肉超嫩
剁椒鱼头算比较简单的硬菜洗洗蒸蒸就可以上桌充大佬了但简单却又有小技巧蒸不好了容易腥鱼肉还容易老今天分享给大家怎么做鱼肉不会醒还超级嫩滑这个味道是对于在沿海城市长大的娃自己摸索出来的,对于吃辣地区的小伙伴...
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这样腌牛肉,想不嫩都难
学习了某大厨的传统腌牛肉方法牛肉从此变成小鲜肉用料牛肉250克鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺食盐1克胡椒粉少量水淀粉5克食用油5克这样腌牛肉,想不嫩都难的做法牛肉切成薄片,我这次用了牛腱肉必须用水冲干净牛肉去血腥挤干水...
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这样做不会有鱼腥味的鱼腥草,也叫折耳根
用料鱼腥草一把小米辣五六个蒜两瓣醋盐这样做不会有鱼腥味的鱼腥草,也叫折耳根的做法鱼腥草摘干净,洗净。将切成段的小米辣和蒜末放在上面,用滚烫的热油淋在上面。撒点盐,味精和醋,搅拌均匀装盘。简单吧🌵小贴士小米辣和醋...
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牛肉这样腌,炒牛肉嫩不腥
我炒的牛肉一直很好吃。有几位姐妹问我牛肉怎样炒才不柴不腥好吃?现在我整理出来跟大家分享。用料牛肉250克油2汤匙胡椒粉1小匙蚝油1汤匙生抽1汤匙水2汤匙淀粉满满1小匙牛肉这样腌,炒牛肉嫩不腥的做法牛肉切片。我这是2...
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这样焖出来的鱼一点鱼腥味都没有
从小就很喜欢妈妈做这道菜,今天分享给大家用料罗非鱼1条姜3-5片料酒1勺生抽2勺蚝油1勺盐适量葱1根豆豉一勺蒜头3片鱼露一勺水适量这样焖出来的鱼一点鱼腥味都没有的做法先放料酒,姜片腌制一下撒点盐,按摩至吸收调下料汁:...
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鳗鱼这样蒸一点不腥
2021春节第一个菜谱:蒸蒸日上!家有鳗鱼(河鳗),清蒸or红烧?美食家儿子说,清蒸吧!但一定要用绍兴花雕酒(绍兴花雕酒偏甜味),这样蒸出来的鳗鱼才美味!有过红烧鳗鱼的菜谱,本来不准备发这个咸肉片蒸馒鱼菜谱,因实在太过美味,家人一致好评...
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扇贝肉这样吃 不腥不辣 好吃到爆
我老公喜欢吃海鲜他经常买来自己做,今天我做的是不辣的扇贝肉孩子吃营养又美味用料蚝油多点盐1点点鸡精一勺味精一克大蒜5瓣扇贝肉这样吃不腥不辣好吃到爆的做法超市买的冻扇贝肉回来温水洗干净,锅里热水加料酒煮8分钟...
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羊鞭汤这样做,不腥不膻,很清甜。
用料姜3片料酒3勺黄精1块枸杞20粒天麻1块当归2根羊鞭汤这样做,不腥不膻,很清甜。的做法将羊尿道剪开,清洗干净。锅中加入姜片,料酒,去腥。煮开焯水。重新清洗干净,加入姜片,料酒,当归,枸杞,黄精,天麻炖煮2个小时。...
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【三文鱼骨豆腐汤】这样做一点也不腥,全家人都爱喝
买菜的时候看到有三文鱼骨,就买了点,做了一锅三文鱼骨豆腐汤,太鲜美了。之前做过煎三文鱼、焗三文鱼头、番茄三文鱼头汤,老公都不吃,这次的汤居然喝了好多。用料三文鱼骨400克嫩豆腐400克姜片白胡椒粉1勺料酒1勺香菜1根盐1...
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鲈鱼这样蒸 味道超鲜美 ( 一点都不腥 )
这道菜会经常出现在我们家餐桌上。简单好做又好吃。因为家人接受不了一点鱼腥味,所以呢研究出以下做法,蒸的鱼呢绝大部分保留了营养,而且味道鲜美同时还一点腥味都没有。喜欢吃鱼的朋友可以尝试一下哦^ _ ^用料鲈鱼1条...
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猪肝这样炒不硬不腥不柴又下饭(葱爆猪肝)
用料猪肝500克小米辣2个盐适量糖适量料酒2勺生抽2姜1片蒜1瓣淀粉半勺油适量大胡椒粉适量醋半瓶盖味精适量葱5根猪肝这样炒不硬不腥不柴又下饭(葱爆猪肝)的做法猪肝切薄片用清水洗净猪肝洗干净挤干水份放盐,料酒,生抽,白糖,...
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简单版不腌也不腥的红烧鲅鱼
用料鲅鱼1条料酒1勺葱少量糖2勺酱油1勺韩国辣酱1大勺花椒5粒蒜2瓣姜2片八角1个小米辣2个白醋1勺简单版不腌也不腥的红烧鲅鱼的做法烧油,蒜瓣、小米辣、葱、姜、八角一起入锅,加辣酱锅内加三分之一热水,烧开后放鱼加米醋...
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糖醋带鱼这样做,不腥不粘锅,鱼肉鲜嫩,入口溶化,酸甜可口
带鱼肉多刺少,口感肉质紧实,味道鲜美,入口越嚼越香,是非常好的餐桌食材,很多人都喜欢吃。用料鲜到鲜得带鱼中段400克味达美清香米醋1勺味达美臻品料酒2勺白糖5克淀粉适量胡椒粉适量植物油适量姜1块,小辣椒1个,淀粉适量,蒜瓣2...
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煲羊肉(羊肉这样做不会腥)
℡我们老家有立冬补冬的说法,特别是立冬当天吃羊肉的,整个冬天都不会“冻手冻脚”用料羊肉1000克料酒5勺生抽3勺姜5~8片八角2颗香叶3~5片桂皮2块红枣3颗花椒一小把干辣椒一小把盐一勺半煲羊肉(羊肉这样做不会腥)的做法羊...
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鲫鱼这样吃不腥不吐刺老少皆宜-椒香脆鲫鱼
南鲫北鲤,鲫鱼大家都很喜欢吃但是因为刺多,吃起来也麻烦。酥鲫鱼,做起来太麻烦了,要5-6个小时。今天这倒菜做起来容易,没有腥味土腥味,骨头和刺都酥脆了。用料鲫鱼5条玉米淀粉适量花椒10克料酒适量葱1小节姜1小块蒜6瓣盐适...
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【辅食记】这样做出来的猪肝粉不腥
用料猪肝克柠檬【辅食记】这样做出来的猪肝粉不腥的做法1.泡。用柠檬泡,第一遍血水泡出来后换干净的水泡第二遍。2.焯。舀掉血沫,水浑浊了再换水焯第二遍。宝宝的锅普遍小,水沸腾后开最小火。3.切丁。把表层的膜和血管处...
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清蒸带鱼这样做一点不会腥
带鱼你还在红烧么?我真的是万万没想到,清蒸带鱼如此美味啊啊啊~老话总说带鱼会腥,那是因为小时候吃的带鱼都是冷冻哒!!清蒸带鱼一定要买冰鲜的!用料带鱼400克姜10片葱半根辣椒半个盐少许蒸鱼豉油3勺清蒸带鱼这样做一点不会腥...
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【红烧带鱼】这样做不腥又好吃
带鱼是一直高脂鱼类,富含脂肪、维生素A、蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等多种营养成分。带鱼的做法比较多样,常见的有红烧、香煎、油炸、清炖,做得好每种都会异常的美味,今天做了这款红烧带鱼,浓浓的香味充满了这个厨...
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这样做鱼一点也不腥
因为老婆喜欢吃鱼,所以在在怀孕期间,我研究了好多好多做鱼的方法,慢慢的以至于我也开始喜欢上了吃鱼,大多数不喜欢吃鱼的人是因为嫌鱼太腥的缘故,我今天介绍给大家的这个方法做出来的鱼,一点也不会感到腥.用料草鱼半只鸡蛋1...
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广式清蒸鱼--这样蒸鱼鲜而不腥
这是一个看似简单,实际上也是很简单的蒸鱼方法,经常有朋友问,蒸鱼不放酒,就不怕腥气?当然不会,而且鲜嫩香滑!小厨凭此蒸鱼一举拿下了丈人、丈母娘及丈母娘的姐妹团…用料鲈鱼一条,约400g姜葱蒜适量秘制酱油适量广式清蒸鱼--这...
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这样做鱼不腥孩子喜欢吃
以前每次做鱼吃起来都觉得腥,后来我懂了……,这样做出来的鱼不腥,肉嫩,特别好吃!用料鱼半条盐适量生抽一瓶料酒一瓶食用油适量葱1根姜一块蒜一头八角1个干辣椒1个这样做鱼不腥孩子喜欢吃的做法配料都准备好鱼尾洗干净,两面...
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红烧带鱼 这样做太香了 肉质饱满 鲜而不腥
带鱼鱼肉肥嫩鲜美,营养价值高,身体中间有。一条大的鱼骨,没有其他小刺,吃起来很方便,因而备受人们的亲睐。用料带鱼2条姜片5片八角2个生抽适量老抽适量白酒适量小米辣2个红烧带鱼这样做太香了肉质饱满鲜而不腥的做法带鱼清...
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这样的炖排骨不腥还嫩
用料排骨一斤葱1根酱油4勺料酒4勺八角2个盐小半勺调料勺食用油2勺味精少许老抽1勺糖半勺醋2勺这样的炖排骨不腥还嫩的做法排骨洗净,放2勺生抽2勺料酒,葱段3_5段腌20-30分钟。锅里放油,油热放入葱,八角,2勺生抽,一勺老抽,醋,糖,...