鸡丝香粥
菜谱3.24W
用料
鸡胸肉 | 2块 |
鸡蛋 | 1个 |
隔夜米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
油菜 | 1棵 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 2片 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡丝香粥的做法
把鸡肉用水清洗干净,放入锅中加水,放入鸡肉,水开撇去浮沫,放入酱油,料酒,姜,盐
胡萝卜切成丝,香菇切块,油菜切丝
等鸡煮熟,将鸡捞出撕成细丝,将锅里的姜捞出,在把鸡丝放回锅里
将香菇放进汤里,继续熬等香菇熟了,放入米饭,熬成微浓稠状,放入胡萝卜丝和油菜,在熬个2—3分,放入白胡椒粉,即可出锅
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