甜辣藕丁 甜辣爽口超级开胃
甜辣藕丁,韩式做法,味道是甜辣的,非常开胃下饭,很适合炎热的夏季胃口不好的时候哦
用料
莲藕 | 1节 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
葱伴侣6月香辣椒酱 | 1勺 |
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
甜辣藕丁 甜辣爽口超级开胃的做法
食材准备:莲藕洗净去皮,青红椒洗净去蒂去籽,大蒜去皮
莲藕切丁,大蒜切末,青红椒切丁
锅烧水,藕丁焯水两分钟
焯好的藕丁过冷水捞出,控干水备用
准备碗汁:一勺葱伴侣6月香辣椒酱、一勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油、一勺白糖,搅拌均匀
锅内倒入适量食用油,油热,放入蒜末,炒出香味
放入藕丁翻炒一分钟
倒入碗汁翻炒均匀
加入青红椒翻炒均匀即可出锅装盘
好吃又夏饭的甜辣藕丁就做好了
小贴士
这道菜属于韩式做法,因此葱伴侣6月香辣椒酱是这道菜的灵魂,同时这道菜还使用了六月鲜12克 轻盐特级牡蛎酱油,咸淡适中,不需要在额外添加其他调味品
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