明太子意面。和风料理

初级
30m

用料  

明太子意面。和风料理的做法  

1. 1 将水、盐和1汤匙橄榄油放入主锅内，以
   10分/100°℃/速度1加热。
   2 加入意大利面，不需盖上量杯，依包装指
   示时间/100℃/反转速度1烹煮，利用蒸锅将意大利面的水份沥干，清洁主锅。
   

2. 3 将1汤匙橄榄油和明太子放入主锅，以
   30秒/100℃/速度2.5烹煮，同时从主锅
   盖孔中慢慢加入稀奶油。
   4 倒出奶油明太子酱汁，同煮好的意大利面
   搅拌均匀，加入黑胡椒调整口味，即可享
   用。