炒青椒肉丝西瓜皮

你们吃过炒西瓜皮吗
没有？
那你照着做一个试试

用料  

炒青椒肉丝西瓜皮的做法  

1. 把西瓜皮切丝，撒两勺盐抓匀，腌制一个小时，青椒切丝备用

2. 把腌制过的西瓜皮过水冲冲再挤干，
   
   烧油锅，下葱蒜末，
   下肉丝炒，放一勺生抽一勺蚝油炒
   
   再把西瓜皮和辣椒一起放进去炒
   
   放一勺生抽继续炒（腌制过不用放盐）

3. 装盘，开饭

小贴士

吃起来有点像脆版的莴苣是怎么肥事