糖汁刺梨
老家每到秋季,盛产刺梨,在这个时候,妈妈便会买上几斤回家做糖汁刺梨作零嘴食~刺梨本身很酸,但却富含很多维生素 ,嗜酸的小伙伴也可以用它做刺梨汁~
用料
水 | 适量 |
冰糖 | 适量(喜甜便多放些) |
红糖 | 适量(靠感觉) |
刺梨 | 5斤 |
刀 | 一把 |
糖汁刺梨的做法
将刺梨洗干净(刺梨表面有小刺,会扎手),放到盆里待用
用小刀把刺梨的小刺缓缓磨掉,将刺梨的两端切掉舍去,留下中间部分切成片(不要太薄了)
用小勺把中间的籽儿刮掉
处理完毕。接下来是糖水制作
将水煮开,放进红糖,冰糖(甜度自己定喔)。家里是电磁炉,煮开后一直用最小火温着
倒入处理好的刺梨,泡十几分钟后,打捞上来,不要煮哦,是用余温
当当当~
成品~
灯光有些暗了吃不完可以放冰箱里保存哦~
小花絮:这个是处理过程~妈妈买了七斤
小贴士
建议戴一次性手套哦~刺梨汁液会染色,弄完后的第二天手指呈黄色,与剥石榴后的手指一般洗不掉,过几天才能消去~
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
超简单肉肉大烧卖的做法和图解,超简单肉肉大烧卖怎么做更好吃
可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁,所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮,捏几下锅里放油,烧卖屁股朝下,先中大火煎1-2分钟加入半...