蒜泥小龙虾-一体机+网红锅
这个季节不做个小龙虾,对不起自己,对不起观众!哈哈!简单快手的蒜泥小龙虾!鲜美无比!
用料
小龙虾 | 2斤 |
啤酒 | 1小瓶 |
姜 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
蒜 | 10瓣 |
配菜 | 黄瓜莴笋青椒随意 |
荷叶贴饼子 | 随意 |
色拉油 | 20克 |
蒜泥小龙虾-一体机+网红锅的做法
龙虾放进网锅,速度5档,温度50度,冲洗两个5分钟,中途换水
蒜瓣放入主锅,速度5逆转10秒去皮,然后正转速度10一秒切碎,加入食用油速度小勺,120度爆香蒜泥
放入龙虾小勺翻炒两分钟,加入啤酒
适量生抽
倒入深汤锅大火烧几分钟
顺便快手毛豆草菇
然后又红烧半只鸡哈哈
加点绿色青椒点缀一下
洗龙虾
开吃!哇哦!
小贴士
龙虾其实不需要太多调料,白水煮煮蘸调料也好吃的!出锅前可加入一下喜欢的蔬菜,或者贴个饼子也是不错的!
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