美味佳肴馆黑糖米糕
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用料
| 大米粉 | 250克 |
| 面粉 | 50克 |
| 黑糖 | 100克（根据个人口味可添减） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 水 | 100克 |
| 酵母 | 6克 |
黑糖米糕的做法
将所有材料混合，用电动打蛋器搅打3分钟成面糊。
面糊常温下发酵到2-3倍体积大。
轻轻搅动排出气泡后分装到容器里，上面放枣丝，枸杞，黑芝麻。
入锅前再静置发酵30分钟。
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装锅，大火上气，中大火20分钟即可。
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