美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 饼干

滋补小点心~黑糖黑米糕

饼干2.8W
滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图

给老婆当早营养又健康

用料  

糯米粉 20克
黑米粉 80克
粘米粉 20克
鸡蛋 2个
黑糖 20克
15克
核桃碎 30克
白醋 3~4滴
牛奶 100克
玉米 10克
干桂花 一小撮

滋补小点心~黑糖黑米糕的做法  

  1. 把牛奶倒在一个小锅里,准备一块黑糖

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第2张
  2. 黑糖切碎有助于融化

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第3张
  3. 把黑糖倒在牛奶了去加热,不要煮开,只要黑糖融化就可以

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第4张
  4. 黑糖融化后加入玉米油

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第5张
  5. 准备两个鸡蛋,蛋黄蛋清分离

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第6张
  6. 把所有的黑米粉粘米粉糯米粉放到一块

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第7张
  7. 加入蛋黄~duang

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第8张
  8. 以及刚才调好的奶液

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌均匀备用

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第10张
  10. 蛋清里面加入白醋,1/3的白糖,然后用打蛋机打发

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第11张
  11. 依次加入剩下的白糖

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第12张
  12. 打发到蛋白这个👆️状态就好了

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第13张
  13. 打好的蛋白分3次加入到面糊里搅拌

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第14张
  14. 第二次

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第15张
  15. 最后一次加入蛋白和核桃碎

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第16张
  16. 搅拌均匀

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第17张
  17. 准备一个烤蛋糕用的模具这样容易脱毛
    ~呸!脱模

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第18张
  18. 把面糊倒在模具里,表面撒上干桂花

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第19张
  19. 30分钟

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第20张
  20. 因为是自己做的没有防腐剂,最好在3天内吃完

    滋补小点心~黑糖黑米糕的做法步骤图 第21张