减脂美食(ง •̀_•́)ง-鸡胸肉炒魔芋
最近在升酮减肥,很多东西不能吃,无奈又是个吃货,天天烤鸡胸,煎鸡胸,吃的烦死了。今天做个魔芋鸡胸组合,低卡路里,低脂肪,低GI饮食,饱腹感强,且适合重口味酱香派的吃货。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 少量 |
黑胡椒粉 | 少量 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
魔芋(素毛肚) | 一袋 |
葱姜蒜 | 少许 |
老干妈牛肉酱 | 1-2勺 |
食用油 | 少量 |
减脂美食(ง •̀_•́)ง-鸡胸肉炒魔芋的做法
鸡胸肉横着片成两半(切薄片,类似于腰子片开那种切法),切薄后有助于腌渍入味(最好是鲜的鸡大胸,冷冻的需要提前化冻),涂抹少量食盐,撒上黑胡椒,如果可以这个可以提前一晚上做好,来不及的话腌制15分钟也👌。
烧开水,下锅煮2-3分钟,控水备用。
葱切细丝,姜丝,蒜末(蒜可以再小点)。
把腌好的鸡肉切成条,和薯条差不多宽度就可以了。然后把葱姜蒜和鸡肉条放一起拌匀。热锅,倒油,下葱姜蒜和拌好的鸡肉条,一起倒进去。炒到鸡肉断生,倒少许的料酒1-2勺去腥,生抽1-2勺调味,倒入备好的魔芋(如果觉得大可以事先改刀切小点)。放1-2勺老干妈牛肉酱(因为有盐腌渍过鸡肉,老干妈酱有盐味,不需要再加太多食盐了,如果觉得口味淡,可以少加一点点,千万别加多了)。出锅开吃吧。
小贴士
喜欢味道更重的可以热油先炒老干妈牛肉酱,这样更香。
-
蒙城sa汤食谱做法大全,超简单的蒙城sa汤做法步骤
皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤,离家多年,想家的时候,只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤,增稠用麦仁或糯米,因为是家庭版,为了制作方便又不影响口感,我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤,所以这次用鹅汤代替鸡汤。条...
-
姜汁烧肉 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料洋葱姜五花肉卷日式酱油清酒糖黄豆酱番茄酱姜汁烧肉-Rosalina的做法洋葱切丝,姜磨成泥,五花肉卷淋上麻油调料汁:日式酱油2tbsp、清酒50cc、糖1小匙、姜泥、黄豆酱,搅拌均匀洋葱炒至半透明盛出五花肉卷炒熟,分次加入2/3料汁搅拌。加入番茄酱,加入洋葱,加入剩下的料...
-
锅塌麻虾仁食谱做法大全,超简单的锅塌麻虾仁做法步骤
用料麻虾仁500克水淀粉适量鸡蛋4个葱花适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量食用油适量姜蒜适量料酒适量锅塌麻虾仁的做法虾仁去虾线,清洗干净,挤干水份。盐、白胡椒粉、姜片抓掩一下待用。打4个鸡蛋碎,加入水淀粉、盐、鸡精搅拌均匀(水淀粉是蛋液量的四分之一)起锅烧油,...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...
相关文章
- 2020加油呀(ง •̀ •́)ง的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蛋包饭(ง •̀ •́)ง的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 逛吃逛吃(ง •̀ •́)ง的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂瘦身(ง •̀ •́)ง麻辣魔芋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 万能的白酱(ง •̀ •́)ง的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芋圆鲜奶桂花冻(ง •̀ •́)ง的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 黄瓜鸡蛋减肥法第一天,加油(ง •̀ •́)ง的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 土豆沙拉(ง •̀ •́)ง的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 青豆玉米鸡丁(ง •̀ •́)ง的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “黄豆豆浆”香醇的小秘诀☺ง☺ง☺ง的烹饪做法,大厨教你详细做法