小时候的味道-粗粮御米面-玉米面
以前在银川路边总能见到粗粮御米面,尝过一次真的就喜欢的不得了,在银川上班的时候总买来吃。
偶然在网上发现一篇文章做了出来发现和以前吃过的味道很像很像,所以想记录下来,现在定居杭州很是想念银川的味道,希望这篇文章不要冒犯到别人的原创!
感恩感谢
注意:我制作的是两人份,一个人的小伙伴自动减量哦!爱心
用料
玉米面 | 250克 |
油菜 | 2克 |
香菜 | 2根 |
蒜苗大蒜叶 | 2瓣 |
裙带菜 | 1把 |
鱼豆腐 | 4块 |
调料 | 如下 |
辣椒油 | 1勺 |
山西陈醋 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
芝麻 | 5克 |
十三香 | 1勺 |
小时候的味道-粗粮御米面-玉米面的做法
玉米面冷水下锅煮软
裙带菜泡发洗净,油菜洗净,香菜大蒜叶切末。
锅里烧一大碗水,加入,盐,胡椒粉,十三香。
锅里水开后放入泡发好的裙带菜,鱼豆腐,油菜。
再放煮好的玉米面,一起煮一会。
碗里加入辣椒油(不吃辣可不加),蒜苗末,山西陈醋,香油,花椒油,生抽。
把煮好的玉米面连汤倒入碗中,加入香草末(不喜可不加),可加入熟白芝麻,开吃!好香!有鱼豆腐和裙带菜的淡淡香味!谢谢!
-
十香卤一切!的做法和图解,十香卤一切!怎么做更好吃
这是本小中医求学过程中,药膳课老师在课上讲授的一道药膳,所用香料如图有十味,从上到下分别是大茴香,肉桂,花椒,山奈,荜拨,高良姜,白芷,公丁香,小茴香和肉豆蔻~都是一些辛温药物,有健脾温胃暖肠的功效。十香卤汁可以卤什么呢?鸡蛋,鸡爪,鸡翅,排骨,牛肉…anythingUcanthinkof!这...
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...
-
锅塌麻虾仁食谱做法大全,超简单的锅塌麻虾仁做法步骤
用料麻虾仁500克水淀粉适量鸡蛋4个葱花适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量食用油适量姜蒜适量料酒适量锅塌麻虾仁的做法虾仁去虾线,清洗干净,挤干水份。盐、白胡椒粉、姜片抓掩一下待用。打4个鸡蛋碎,加入水淀粉、盐、鸡精搅拌均匀(水淀粉是蛋液量的四分之一)起锅烧油,...
-
菠菜瘦肉猪肝汤的做法和图解,菠菜瘦肉猪肝汤怎么做更好吃
用料猪肝1块钱菠菜2根瘦肉少许菠菜瘦肉猪肝汤的做法菠菜洗干净后焯一下水焯好的菠菜,放冷水泡一下菠菜用手把水挤干切成小段猪肝用盐,生粉,白醋抓拌清洗这是抓拌后的猪肝,洗出了很多脏东西把猪肝反复用清水洗干净沥干水分猪肝用盐、生粉、料酒抓拌水开,倒入菠菜加入...