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小时候的味道-粗粮御米面-玉米面

菜谱1.96W
小时候的味道-粗粮御米面-玉米面的做法步骤图

以前在银川路边总能见到粗粮御米面,尝过一次真的就喜欢的不得了,在银川上班的时候总买来吃。
偶然在网上发现一篇文章做了出来发现和以前吃过的味道很像很像,所以想记录下来,现在定居杭州很是想念银川的味道,希望这篇文章不要冒犯到别人的原创!
感恩感谢

注意:我制作的是两人份,一个人的小伙伴自动减量哦!爱心

用料  

玉米 250克
油菜 2克
香菜 2根
蒜苗大蒜叶 2瓣
裙带菜 1把
鱼豆腐 4块
调料 如下
辣椒 1勺
山西陈醋 1勺
香油 1勺
花椒油 1勺
2克
胡椒粉 2克
生抽 1勺
芝麻 5克
十三香 1勺

小时候的味道-粗粮御米面-玉米面的做法  

  1. 玉米面冷水下锅煮软

    小时候的味道-粗粮御米面-玉米面的做法步骤图 第2张
  2. 裙带菜泡发洗净,油菜洗净,香菜大蒜叶切末。

    小时候的味道-粗粮御米面-玉米面的做法步骤图 第3张
  3. 锅里烧一大碗水,加入,盐,胡椒粉,十三香。

    小时候的味道-粗粮御米面-玉米面的做法步骤图 第4张
  4. 锅里水开后放入泡发好的裙带菜,鱼豆腐,油菜。

    小时候的味道-粗粮御米面-玉米面的做法步骤图 第5张
  5. 再放煮好的玉米面,一起煮一会。

    小时候的味道-粗粮御米面-玉米面的做法步骤图 第6张
  6. 碗里加入辣椒油(不吃辣可不加),蒜苗末,山西陈醋,香油,花椒油,生抽。

    小时候的味道-粗粮御米面-玉米面的做法步骤图 第7张
  7. 把煮好的玉米面连汤倒入碗中,加入香草末(不喜可不加),可加入熟白芝麻,开吃!好香!有鱼豆腐和裙带菜的淡淡香味!谢谢!

    小时候的味道-粗粮御米面-玉米面的做法步骤图 第8张