粗粮玉米面薄饼双面焦
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好做到无法形容,好吃到飞起来的赶脚,不信的信的都快来试试吧,没有失败的可能性……
切忌不要放油多了,在平底锅🍳内像摊煎饼果子一样的薄薄刷一层油即可,千万不要放很多油!!!
用料
玉米面 | 100克 |
普通面粉 | 100克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 15克 |
粗粮玉米面薄饼双面焦的做法
将玉米面,白面,酵母粉,白糖,清水混合均匀调成糊状
把调好的面糊发酵成气泡状,用筷子搅拌排气
平底锅或者电饼铛加热,刷一层薄油后,用汤勺舀入一勺面糊,待表面出现气泡凝固后,底下出现金黄色后翻面,两面烙成金黄色即可享受美味啦
小贴士
1.注意⚠️面糊不要太稠,否则口感不好
2.喜欢的也可以加入鸡蛋,酸奶或者牛奶
3.图上用的是最简单的配方
4.切忌油多,像摊煎饼果子一样的刷薄薄一层即可
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