花胶炖土鸡汤的做法

花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。孕妇坐月子最具性价比滋补汤。

用料  

花胶炖土鸡汤的做法的做法  

1. 土鸡宰杀好，洗净；

2. 锅内加水，土鸡放入；

3. 煮熟鸡，捞起，汤水待用；

4. 花胶洗净；

5. 排骨洗净，焯水；

6. 电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲；

7. 煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用。

小贴士

1、花胶也可以油爆一下再煲汤，按各人作法跟习惯，喜欢哪种就用哪种；

2、排骨须焯水再用；（排骨可放可不放，看个人喜好）

3、一定要选择够日子，不吃饲料的土鸡；不然会影响汤的营养。 V 信：azgm66 （出售农家散养土鸡）