菌汤小鲜面——不会调味也没关系啊……
用豪吉菌汤火锅汤料做面条汤底,不会调味也没关系!
用料
豪吉菌汤火锅汤料 | 1袋 |
面条 | 2人份(300克) |
大虾 | 8只 |
香菇 | 4朵 |
蟹味菇 | 1把 |
葱 | 1根 |
鱼丸肉丸(可选) | 6个 |
海参(可选) | 2只 |
鸡蛋(可选) | 2个 |
菠菜或者青菜 | 适量 |
腌虾 | |
生姜粉(姜末也可以) | 适量 |
料酒 | 2勺 |
菌汤小鲜面——不会调味也没关系啊……的做法
材料清洗干净,香菇泡发,切条,葱切碎,虾沥干水分
虾头取下
虾身撒些姜粉料酒,腌制十分钟
海参切段,没有不放也没关系……
热锅加油,放入虾头,炒至油发红
放入香菇、虾身和一半的葱花煸炒
准备一袋菌汤火锅汤料,一盒里有两包,一包就可以
锅里加两大碗热水,放入一袋菌汤汤料
煮开,放入蟹味菇、海参、丸子煮一两分钟,喜欢的可以打一个鸡蛋
最后加一把蔬菜,关火
另起锅,开水煮熟面条
捞出面,加汤料和菜,撒葱花。虾头不吃可以挑出来扔掉哦!
小贴士
汤面上的浇头随心所欲啊,爱放什么菜就放什么菜
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