竹笋魔芋肉丝汤
今日这个汤,这么搭配也是脑袋抽风,魔芋我很喜欢吃,一般都遇不到有售,逛超市突然看到立马放进购物篮,其实我根本都没想要怎么来吃,这东西也不能放太久。
跟我的滞销品笋一起,要不顿个汤吧!
反正家里有肉和笋都是有鲜味的,魔芋我虽然从小吃到大,但是未搞清楚他的特性也不想去百度,不知魔芋和笋会不会食物相克啊,反正我是吃了还没出事。
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用料
五花肉(梅肉) | |
笋、魔芋 | |
盐、花椒、姜片 |
竹笋魔芋肉丝汤的做法
把需要的材料都准备好(笋是先煮熟切片的),锅中入清水放入所有材料,烧沸腾以后去除表面浮沫,中小火炖煮1小时以上,出锅前10分钟加盐即可。
成品
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小贴士
根据你放的什么肉,来确定炖的时候是否要放盐。
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