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水晶樱花饺🌸

菜谱2.08W
水晶樱花饺🌸的做法步骤图,怎么做好吃

七夕节美食分享,既好看又好吃的水晶樱花饺。

用料  

五花肉 300克
青豆玉米 30克
萝卜 20克
香菇丁 20克
香葱末 15克
薄盐生抽 15克
蚝油 20克
白胡椒 1克
蒜粉 1克
老抽 10克
食用油 15克
20克
水晶皮:
木薯淀粉 120克
澄粉 200克
3克
洛神花开水 280克
猪油 5克

水晶樱花饺🌸的做法  

  1. 馅料所有调料混合搅拌均匀,

    水晶樱花饺🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 搅拌均匀后放冷藏备用。

    水晶樱花饺🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 洛神花茶包倒入1升水中煮开即可使用,

    水晶樱花饺🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 水晶皮除了猪油外所有材料放入厨师机搅拌均匀,

    水晶樱花饺🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 搅拌成团后放入猪油搅拌均匀,

    水晶樱花饺🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 搅拌均匀后拿出保鲜膜包裹松弛20分钟即可,搓成长条分17g一个小圆球,

    水晶樱花饺🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用刮板,压成圆形饺子皮状即可,

    水晶樱花饺🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 包入馅料,新手馅料少量即可,

    水晶樱花饺🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 手法视频,难度🌟🌟

    水晶樱花饺🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 边缘捏薄一点不需要很规矩,象形樱花即可🌸,

    水晶樱花饺🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 做好之后放入箱95度12分钟即可,

    水晶樱花饺🌸的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

小贴士

这个水晶樱花🌸饺可以提前做好冷冻,
需要吃的时候拿出来直接蒸就行时间温度都是一样的,
分成小面团的时候记得用保鲜膜盖好,不然容易干皮,