火腿芝士藜麦玛芬-小美版
听着名字就知道超健康了
当早餐,做便当都妥妥哒
主要还方便快捷
如果家里正好有大部分食材就可以做起来了
西葫芦可以用其他的青菜替换,红葱头可以用洋葱替代,Ham可以用其他喜欢的肉类替代,芝士也可以用自己喜欢的口感的芝士,所以太容易操作了对不对?赶快试试吧
用料
100g | 车打芝士(cheddar cheese) |
40g | 帕姆森芝士(Parmesan cheese) |
130g | 藜麦 |
1000g | 水 |
一小把 | 香菜(不喜欢可以不放) |
40g | 红葱头(可以用洋葱替代) |
130g | 西葫芦(可用西蓝花或者其他水分不多的青菜替代) |
100g | 火腿 |
2 | 鸡蛋 |
2 | 蛋白 |
1小勺 | 盐 |
1小勺 | 现磨黑胡椒 |
火腿芝士藜麦玛芬-小美版的做法
两种芝士放入主锅,10秒/速度9,打成芝士粉。
打好后取出备用。
主锅不用清洗,直接倒入1000g水,放入漏网,加入130g清洗干净的藜麦。
设定20分钟/100度/速度4. 将藜麦煮熟备用。
煮熟后取出漏网,清洗干净主锅。加入香菜和红葱头,3秒/速度5,打碎。
加入切块的西葫芦,3秒/速度5.
继续加入火腿,两个鸡蛋和两个蛋白。
加入之前准备好的芝士和煮熟的藜麦。
10秒/反转速度4,将所有材料混合均匀。
直接挖入Muffin tray,配方的量大概可以做12个Muffin.
放入预热好的烤箱, 180度,烤25分钟就可以取出享用啦。
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