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马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)

菜谱2.78W
马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法步骤图

用料  

细米线 1000克
马蹄菜 一把
牛肉/猪肉 半斤
番茄 4个
5瓣
辣椒 5个
柠檬 3个
凉白开 适量
生抽 适量
盐巴 适量
芫荽 适量

马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法  

  1. 马蹄菜,芫荽,蒜,辣椒洗干净切碎备用。

    马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法步骤图 第2张
  2. 水烧开,放入细米线烫一下,软硬适中拿出来过凉白开,备用。(米线一定要是细细的米线,不用煮,开水烫一下就能吃)

    马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法步骤图 第3张
  3. 番茄去皮,打碎,熬成番茄酱。番茄酱用量多才好吃

    马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法步骤图 第4张
  4. 碎牛肉或者猪肉炒香。以上准备的东西全部放在盆里

    马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法步骤图 第5张
  5. 加入柠檬汁,生抽,盐巴,凉白开,拌匀

    马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法步骤图 第6张
  6. 完成

    马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法步骤图 第7张