美味佳肴馆雪燕羹
菜谱2.73W
秋天来了，来一碗暖暖又养颜的雪燕羹
这个是两个人的分量，我和婆婆一人两碗
用料
| 雪燕 | 2颗 |
| 桃胶 | 5颗 |
| 皂角米 | 15粒(一小把) |
| 枸杞 | 食量(一小把) |
| 红枣 | 5个 |
| 石蜂糖 | 适量，大约20克 |
雪燕羹的做法
首先把桃胶和皂角米一起泡发约15小时，直至泡软为止，雪燕另外一个大碗泡发
红枣和枸杞简单清洗一下就可以了
中途换水清洗3次后先把红枣，桃胶，皂角米，20毫升水放入炖盅隔水炖30分钟，再把雪燕全部倒进去炖盅继续炖20分钟即可最后把石蜂糖敲碎装进碗里，把雪燕羹装进去，吃的时候要勺子简单搅拌一下就可以了
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