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大蒜回锅肉(简洁版)

菜谱3.24W
大蒜回锅肉(简洁版)的做法步骤图

用料  

五花肉 400克
2勺
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺

大蒜回锅肉(简洁版)的做法  

  1. 准备食材

    大蒜回锅肉(简洁版)的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉入锅,放料酒、生姜,煮20分钟

    大蒜回锅肉(简洁版)的做法步骤图 第3张
  3. 煮肉的过程处理大蒜,蒜头拍扁,好出味

    大蒜回锅肉(简洁版)的做法步骤图 第4张
  4. 五花肉煮好后凉水洗后切片

    大蒜回锅肉(简洁版)的做法步骤图 第5张
  5. 起锅放一点点油,如果五花肉够油,可以不放油。煸炒到金黄

    大蒜回锅肉(简洁版)的做法步骤图 第6张
  6. 把肉拨到一边,放一勺郫县豆瓣酱煸炒

    大蒜回锅肉(简洁版)的做法步骤图 第7张
  7. 放一勺生抽继续煸炒

    大蒜回锅肉(简洁版)的做法步骤图 第8张
  8. 放大蒜,煸炒,炒到叶子变软就可以出锅了

    大蒜回锅肉(简洁版)的做法步骤图 第9张
  9. 成了

    大蒜回锅肉(简洁版)的做法步骤图 第10张