挖掘芋圆新吃法
菜谱1.21W
#自制紫薯芋圆➕自创新吃法
芋圆的做法其实比较简单,先把紫薯蒸熟捣烂、加糖搅拌、加木薯粉揉成团(不粘手,可搓成条即可),切好之后不吃的情况下,需放冰冻室😜
👇🏻下面介绍新吃法(甜品店都没有的做法哦)
用料
紫薯/南瓜/香芋 | 175克 |
木薯粉 | 50克 |
钵仔糕粉 | 50克 |
糖 | 60克 |
挖掘芋圆新吃法的做法
过完凉水的芋圆捞起
先把椰子用搅拌机搅碎
加入椰子末,再加入子母奶粉
搅拌均匀(至奶粉融化)
如图,像芋圆表面裹着椰子末,奶粉量可根据自己喜好这是南瓜味的
晶莹剔透的南瓜芋圆配上西米露很好吃哦
小贴士
自己亲测,味道嚼劲都超nice
因为搭配钵仔糕粉,芋圆更有嚼劲哦
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