小鱼肚汤
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做盐焗鸡剩下俩鸡脚,冰箱还有一小段排骨,于是炖了个小鱼肚汤喝,喝完后嘴巴粘粘的~都是骨胶原啊~!
用料
小鱼肚 | 10个 |
鸡脚 | 2只 |
排骨 | 1小段(约10CM) |
黄酒 | 一点点 |
农夫山泉 | 适量 |
盐 | 适量 |
小鱼肚汤的做法
小鱼肚放清水泡发10分钟后冲洗干净,放入炖盅
鸡脚斩两半,排骨斩块,汆水后放入炖盅
加一点点黄酒,倒入农夫山泉,搁锅里隔水炖1个小时,最后加盐即可享用
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