当归黄芪党参枸杞山药鸡汤
菜谱7.46K
用料
党参 | 七八片 |
当归 | 七八片 |
黄芪 | 七八片 |
鸡 | 1只 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
枸杞 | 一小把 |
当归黄芪党参枸杞山药鸡汤的做法
鸡解冻,洗干净,下滚水然后煮出浮沫捞掉或者洗净换水。
加入料酒、生姜、中药后烧开后小火炖1小时,加入盐,然后小火继续炖1-2小时,鸡肉脱骨可以放入山药,再煮半小时。
小贴士
家里没有红枣了,也没有葱了…最后我喜欢把油再捞掉一些。
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