美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

《回家吃饭》崇仁血鸡

菜谱1.26W
《回家吃饭》崇仁血鸡的做法步骤图

用料  

麻鸡
青线椒
小米椒
鸡血
麻鸡汤
菜籽油
太太乐酱蘸汁
太太乐原味鲜

《回家吃》崇仁血鸡的做法  

  1. 用刀背拍打麻鸡后,把麻鸡连骨切成碎块,用盐腌制5分钟。锅烧热,倒入菜籽油,烧出香味,放入鸡块。

    《回家吃饭》崇仁血鸡的做法步骤图 第2张
  2. 放入小米椒碎,翻炒出辣味后,加入蒜末和姜末炒香。用米酒去腥,倒入麻鸡汤,用酱蘸汁调味

    《回家吃饭》崇仁血鸡的做法步骤图 第3张
  3. 放入鸡血搅拌均匀,煮5分钟。撒上青线椒圈,再用原味鲜调味,翻炒收汁装盘,即可食

    《回家吃饭》崇仁血鸡的做法步骤图 第4张