油炸鹌鹑蛋
菜谱1.86W
用料
鹌鹑蛋 | 50个 |
面包屑 | 50克 |
白砂糖 | 适量 |
食用油 | 适量 |
柠檬汁或白醋 | 2滴 |
番茄酱 | 1勺 |
油炸鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋冷水下锅,中火水开8分钟
关火后直接捞出洗个冷水澡很好剥壳哦
其中10颗鹌鹑蛋(也可以直接用鸡蛋代替,鸡蛋看情况用量)磕碗里打散,挤两滴柠檬汁或白醋,加适量白砂糖搅拌均匀,将剥好的鹌鹑蛋粘鸡蛋液后粘面包屑
热锅热油,不知道啥时候该放鹌鹑蛋的可以用筷子伸油锅中,当筷子放入冒泡泡就可以放下去炸了
炸好啦,是不是很有食欲啊
家里有番茄酱的可以直接用,没有的也无妨,干吃也超级好吃
酸甜的番茄沙司,香嫩的鹌鹑蛋,咬一口能上天😃😃😃
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